快过年了，大家都爱吃些啥呢？小编来先说，当然是红红火火的红枣糯米糕啦！糯糯的，咬一口，非常好吃！今天小编搜罗了一篇红枣糯米糕的做法~你也来试试吧！

　　主料

　　糯米粉500g

　　细砂糖120g

　　鸡蛋4个

　　纯牛奶400g

　　干红枣适量

　　泡打粉3g

　　红枣糯米糕的做法步骤

　　红枣切成碎丁

　　2. 把除红枣外的其它材料放一起，蛋抽搅拌均匀。

　　3. 混合好的面糊状态。

　　4. 烤盘铺油纸，油纸上涂一层食用油。

　　5. 先铺一半面糊，再撒上红枣丁，或者葡萄干，蔓越莓干。

　　6. 放入烤箱140度先烤5分钟，主要是为了让红枣定型在面糊中间位置。

　　7. 5分钟后再取出把剩余的面糊倒进去，轻磕几下，震出气泡，烤箱预热140度再烤30分钟。

　　8. 30分钟到了，不急于把烤盘取出，再闷一会儿。

　　9. 烤好晾凉切块。