食材

　　低筋面粉 150g

　　泡打粉 5g

　　蔓越莓 50g

　　即食麦片 适量

　　糖 35g

　　黄油/色拉油 90g

　　鸡蛋 1个

　　步骤

　　1、准备食材

　　2、油，鸡蛋、细糖放入盆里,黄油则要提前软化。

　　3、打发至颜色变白、体积蓬松的状态。

　　4、低粉、泡打粉混合筛入拌均匀至无干粉状态。

　　5、加入蔓越莓干拌均匀，蔓越莓提前浸泡沥干水分。

　　6、戴一次性手套，取20g 左右面团搓圆按扁，沾上燕麦片。

　　7、摆放烤盘上，之间留出一定的距离。

　　8、烤箱预热，170度上下火25分钟左右，烤至表面金黄色即可；烤箱温度仅供参考。

　　9、成品图。(是不是很诱人，自己在家做的甜点零食，可以放心吃。)