无水蛋糕真的非常好吃，柔软且充满弹性，不油不燥棉润丰盈，没有海棉蛋糕的粗犷，也不似戚风蛋糕的柔嫩，在这里油与糖的乳化作用体现得淋漓尽致。蛋糕不是特别甜，但蛋香味道十足，感觉味道醇正。

　　小孩子都喜欢吃蛋糕，

　　而且蛋糕做起来也非常简单。

　　只需要四步就轻松搞定！

　　无水蛋糕

　　所需材料：鸡蛋4枚、面粉、白糖

　　方法：首先用分离器分开蛋清与蛋白

　　然后把蛋清打成奶油状

　　依次加入蛋黄、面粉、白糖（根据口味适量添加）

　　盛入容器后，放入微波炉

　　加热约6分钟，无水蛋糕就做好了！

　　总计花费也就十几分钟，非常简单。

　　如果您家中有微波炉，不妨自己尝试一下。

　　如果您喜欢制作蛋糕，欢迎报读南宁优美西点烘焙学校。