“一点点”“喜茶”……这些网红茶店要排好几个小时才能买到一杯，虽然排队花的时间久，但口感确实不错的呢。

　　今天，小编就来教大家如何自制海盐芝士奶盖，

　　让你从此不再排队，

　　在家里也能喝到网红茶。

　　厚厚的奶盖，还没喝就能闻到浓郁的奶香，

　　入口细腻爽滑，还带着一丢丢咸咸的味道，

　　一口气喝完奶盖也不觉得腻。

　　再配上清香的红茶，

　　清新爽口，碰撞出无与伦比的华丽口感。

　　海盐芝士奶盖

　　材 料

　　淡奶油 120ml

　　牛奶 50ml

　　炼乳 2勺

　　芝士 10g

　　抹茶粉1勺

　　榴莲酱1勺

　　红茶茶包（可以选其他喜欢的茶 )2包

　　热水 600ml

　　海盐 适量

　　步骤

　　1）淡奶油倒入深口瓶中，用奶泡器打发至7分发，奶泡器转不动了，奶油呈粘稠糊状，提起会有下挂的尖角。

　　2）打发好的淡奶油中加入牛奶、炼乳、芝士、海盐，搅拌均匀。

　　3）继续搅打至提起有挂钩，但又能一滴一滴滴落的状态。

　　4）热水冲泡红茶，将奶盖缓缓倒入红茶中。

　　小贴士

　　淡奶油和牛奶的比例在 3:1 ~ 2:1 之间最佳，高于3:1奶盖会太浓稠，低于2:1奶盖又会融化到茶里。